Doces veganos no Rio de Janeiro
Brownies de tĂąmara com chocolate 70% âą Bolos de cacau super Ășmidos âą Cheesecakes de castanhas cremosos âą Cookies de aveia
100% vegetais, sem ovos, sem leite, sem mel. Sabor e consciĂȘncia em cada mordida!
Brownies, bolos e cheesecakes veganos artesanais
Na Marice Doceria Artesanal, localizada no bairro do GrajaĂș, desenvolvemos uma linha completa de doces veganos que vĂŁo surpreender atĂ© quem nĂŁo segue a dieta vegetal. Nossos brownies de tĂąmara com chocolate 70% sĂŁo incrivelmente Ășmidos, densos e intensos, com aquele sabor de chocolate que derrete na boca â tudo isso sem nenhum ingrediente de origem animal. Usamos tĂąmaras para adoçar naturalmente, cacau puro e farinha de aveia.
Nossos bolos de cacau veganos sĂŁo outro sucesso: fofinhos, Ășmidos e com cobertura cremosa de chocolate. A base Ă© feita com leite de coco, Ăłleo de coco e farinha de amĂȘndoas, resultando em uma textura surpreendente. Os cheesecakes de castanhas sĂŁo verdadeiras obras-primas da confeitaria vegetal: cremosos, aveludados e com base crocante de castanhas e tĂąmaras, cobertos com frutas vermelhas frescas.
Atendemos toda a cidade: entregamos na Zona Sul (Copacabana, Ipanema, Leblon, Botafogo, Flamengo, Laranjeiras), na Zona Norte (Tijuca, Vila Isabel, GrajaĂș, AndaraĂ, MĂ©ier, Engenho Novo, Sampaio) e no Centro. TambĂ©m estamos presentes nas feiras do GrajaĂș Ă s terças e sextas, onde vocĂȘ pode experimentar pessoalmente a cremosidade dos nossos cheesecakes veganos.
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Atendimento rĂĄpido e personalizado!
â No nosso horĂĄrio de atendimento, respondemos em atĂ© 30 minutos
Nossos doces veganos
Feitos com tĂąmaras, cacau 70%, leite de coco, castanhas e frutas. 100% vegetais, sem ovos, sem leite, sem mel.
Outras opçÔes que combinam com vocĂȘ
Além dos doces veganos, temos linhas especiais para outras restriçÔes alimentares
Doces sem AçĂșcar
Brownies de tĂąmara, bolos de banana e muffins com xilitol e stevia.
Conhecer
Doces sem GlĂșten
Bolos de cenoura, cucas de banana e muffins com farinha de amĂȘndoas e coco.
Conhecer
Doces sem Lactose
Cheesecakes de castanhas e brownies com chocolate 70% sem derivados de leite.
ConhecerOnde encontrar nossos doces veganos
AlĂ©m das entregas em domicĂlio para toda a cidade, vocĂȘ pode nos encontrar pessoalmente:
Feira do GrajaĂș - Terças
Rua Borda do Mato, 86 (ao lado da Academia Borda)
8h Ă s 13h
Nosso brownie de tĂąmara vegano Ă© o campeĂŁo de vendas!
Feira do GrajaĂș - Sextas
Av. Julio Furtado, 116 (rua lateral)
8h Ă s 13h
Experimente nosso cheesecake de castanhas com frutas vermelhas!
Entregamos em:
Marice Doceria Artesanal
Rua Gurupi, 110 â GrajaĂș, Rio de Janeiro â RJ
(21) 98818-7949
contato@maricedoceria.com.br
Perguntas frequentes sobre doces veganos
O que define um doce vegano?
Um doce vegano Ă© aquele que nĂŁo contĂ©m nenhum ingrediente de origem animal. Isso significa: sem ovos, sem leite e derivados, sem mel, sem gelatina animal e sem corantes de origem animal. Nossos produtos veganos sĂŁo 100% vegetais e utilizam substitutos como linhaça hidratada, purĂȘ de frutas, leite de coco e chocolate 70%.
Como vocĂȘs substituem os ovos nas receitas?
Utilizamos diversas tĂ©cnicas e ingredientes para substituir os ovos, dependendo da receita: purĂȘ de banana ou maçã (para umidade e doçura), linhaça hidratada (para liga), aquafaba (a ĂĄgua do grĂŁo-de-bico, que bate como clara em neve), e fermentos especĂficos. Cada receita Ă© testada para alcançar a textura ideal.
O brownie de tĂąmara vegano fica seco?
Muito pelo contrĂĄrio! Nosso brownie de tĂąmara Ă© famoso por ser incrivelmente Ășmido e denso. As tĂąmaras trazem doçura natural e uma textura caramelizada que, combinada com o cacau puro, resulta em um brownie que derrete na boca. Muitos clientes nĂŁo acreditam que Ă© vegano e sem açĂșcar!
VocĂȘs entregam em Copacabana e Ipanema?
Com certeza! Fazemos entregas regulares na Zona Sul, incluindo Copacabana, Ipanema, Leblon, Botafogo e Flamengo. Consulte-nos para combinar dia e horĂĄrio.
O cheesecake vegano tem gosto de castanha?
O sabor do nosso cheesecake de castanhas Ă© suave, cremoso e levemente adocicado. As castanhas-de-caju trazem uma base neutra que absorve os sabores da cobertura (geralmente frutas vermelhas ou maracujĂĄ). O resultado Ă© um cheesecake aveludado, com textura muito prĂłxima do tradicional e um sabor delicioso.
Os doces veganos tambĂ©m sĂŁo sem glĂșten?
Muitos dos nossos produtos veganos tambĂ©m sĂŁo naturalmente sem glĂșten, como o cheesecake de castanhas e os brownies de tĂąmara. No entanto, sempre verifique a descrição de cada produto ou os selos indicativos â estamos sempre atualizando as informaçÔes.
Qual a validade dos doces veganos?
Por serem artesanais e sem conservantes, nossos doces veganos duram de 5 a 7 dias refrigerados. A maioria pode ser congelada por até 30 dias. O brownie de tùmara, por exemplo, congela perfeitamente e mantém toda a umidade.
VocĂȘs tĂȘm opçÔes de doces veganos para festas?
Sim! Desenvolvemos mesas de doces personalizadas para eventos, com opçÔes veganas, sem glĂșten, sem lactose e sem açĂșcar. Atendemos festas na Zona Sul, Zona Norte e Centro. Pedidos com 5 dias de antecedĂȘncia.
O bolo de cacau vegano Ă© fofinho?
Sim! Nosso bolo de cacau vegano Ă© surpreendentemente fofinho e Ășmido. Usamos uma combinação de farinha de amĂȘndoas, leite de coco e vinagre de maçã (que reage com o fermento para dar leveza). O resultado Ă© um bolo aerado, com sabor intenso de chocolate e textura macia.
Hå risco de contaminação cruzada com ingredientes de origem animal?
Nossa cozinha não é exclusivamente vegana, pois também trabalhamos com ingredientes de origem animal em outras linhas. Pessoas com restriçÔes severas devem avaliar seu próprio risco. Estamos sempre à disposição para orientar sobre os produtos com menor risco de contaminação cruzada.
VocĂȘs usam mel em algum doce vegano?
NĂŁo! Em nossos doces veganos, nĂŁo utilizamos mel ou qualquer outro ingrediente de origem animal. Para adoçar, usamos tĂąmaras, açĂșcar demerara (quando a receita permite), xilitol e eritritol. Tudo 100% vegetal.
Qual Ă© o doce vegano mais vendido?
Nosso brownie de tĂąmara com chocolate 70% Ă© disparado o mais querido! Ele agrada nĂŁo sĂł veganos, mas tambĂ©m clientes que buscam opçÔes sem açĂșcar ou simplesmente amam brownie. A textura Ășmida e o sabor intenso conquistam todo mundo.
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